Che dire … attenzione creano dipendenza 🙂
INGRADIENTI PER 6 persone
500 gr di farina
40 gr di burro a temperatura ambiente
30 gr di zucchero
2 uova intere
1 bicchiere scarso di vino bianco
1 pizzico di lievito per dolci
Scorza di limone o arancia bio
PROCEDIMENTO
Disporre la farina a fontana e versare sopra tutti gli ingradienti.
Impastare energicamente fino a formare una palla di pasta che dovrĂ riposare in frigo per 30 min.
Stendere la pasta un striscie sottili di 1 cm circa e una volta tagliate della lunghezza adatta al diametro della vostra pentola, friggerle in olio d’arachide o di semi di girasole.
Una volta cotte fino a doratura, disporle su carta assorbente e infine spostatele sul vostro piatto da portata. Cospargerle di abbondante zucchero a velo e voilĂ pronte da gustare.
