A proposito di Liquirizia

Cucinare é pensare a chi gusterà quello che ho preparato, é scegliere gli ingradienti con cura, annusarli, toccarli,  soppesarli…e infine gustarli.

La sera dopo il lavoro faccio da mangiare per la mia tribù ma le cose davvero sfiziose le preparo nel weekend perché ho chiaramente più tempo e perché mi piace invitare amici e parenti a scoprire i miei piatti.

Stare in cucina per me e più che necessario, é un modo per sentirmi vicino all’Italia, é un modo per prendermi cura di me ed é una scusa per trascorrere del tempo in compagnia.

Amo tutti i formaggi ma ciò che non deve mai mancare a casa mia é il Gorgonzola dolce.

Sono un’inguaribile golosa, in particolare AMO la liquirizia ed é perciò che ho chiamato così questo blog!

Ti aspetto !