Catégorie : Primi piatti
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Avr
Rotolo di spinaci e ricotta
by Emanuela
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Ingradienti 200 gr di farina 00 100 gr di farina di semola di grano duro rimacinata 1 uovo intero Sale, un pizzico Acqua tiepida Procedimento...
13
Avr
Strozzapreti
by Emanuela
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Ingradienti per 3 persone 300 gr di farina di semola rimacinata Acqua quanto basta per impastare Sale un pizzico Procedimento Impastare la farina con l’acqua...
12
Avr
Lasagne al pesto d’aglio degli orsi
by Emanuela
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Ottima variante per una lasagna completamente vegetariana ! Ingradienti 70 foglie di aglio degli orsi (meglio se di prima raccolta) 70 gr di parmiggiano reggiano...
03
Mar
Lasagne rapidissime
by Emanuela
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Ingradienti per una teglia (4 porzioni) 700 cl di passata di pomodoro 1 scalogno 500 cl di latte 50 gr di burro 3 cucchiai di...
03
Mar
Rose rosse ripiene
by Emanuela
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Ingradienti per la pasta 500 gr di farina di semola rimacinata di grano duro Una barbabietola rossa frullata Acqua quanto basta 1 pizzico di sale...
03
Mar
Sa panada sarda
by Emanuela
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Ingradienti per il ripieno 1 Kg di spalla d agnello disossato e tagliato a tocchetti 7 patate medie a pasta gialla 1 mazzetto di prezzemolo...
23
Jan
Gnocchi
by Emanuela
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Gli gnocchi sono un piatto molto semplice da fare. Talmente semplice che io li preparo con mio figlio di 5 anni ! Ingradienti per 6...